Effect of subtherapeutic administration of antibiotics on the prevalence of antibiotic-resistant Escherichia coli in feedlot cattle.

Alexander, T.W., Yanke, L.J., Topp, E., Olson, M.E., Read, R.R., Morck, D.W., et McAllister, T.A. (2008). « Effect of subtherapeutic administration of antibiotics on the prevalence of antibiotic-resistant Escherichia coli in feedlot cattle. », Applied and Environmental Microbiology, 74(14), p. 4405-4416. doi : 10.1128/AEM.00489-08

Résumé

Nous avons étudié la bactérie Escherichia coli antibiorésistante en prélevant chez 300 bouvillons d’engraissement recevant des antibiotiques en concentration thérapeutique 3 300 échantillons de matières fécales au cours d’une période de 314 jours. Les antibiotiques étudiés ont été choisis parce qu’ils sont d’usage courant dans l’industrie : chlortétracycline + sulfaméthazine (TÉT SUL); chlortétracycline (TÉT); virginiamycine (VIR); monensine (MON); tylosine (TYL); il y avait aussi des bouvillons qui ne recevaient aucun antibiotique (témoins). Les animaux ont d’abord reçu une ration à base d’orge ensilée, puis nous leur avons donné une ration à base d’orge grain. Les animaux n’avaient pas reçu d’antibiotiques avant leur arrivée au parc d’engraissement, mais la prévalence des bouvillons excrétant des E. coli résistants à la TÉT et à l’ampicilline (AMP) était > 40 et < 30 %, respectivement. L’ajout de TÉT SUL à la ration a fait augmenter la prévalence des bouvillons excrétant des E. coli résistants à la TÉT et à l’AMP ainsi que le pourcentage de E. coli résistants à la TÉT et à l’AMP dans la population générale totale de E. coli. Sans distinction de traitement, la prévalence des bouvillons excrétant des E. coli résistants à la TÉT était plus élevée chez ceux recevant une ration à base de grain que chez ceux recevant une ration à base d’ensilage. Tous les bouvillons ont excrété des E. coli résistants à la TÉT au moins une fois durant l’expérience. En tout, nous avons analysé 7 184 isolats pour déterminer la concentration minimum d’inhibition des antibiotiques. Nous avons déterminé que, pour l’ensemble des antibiotiques, 1 009 (13,9 %) isolats de E. coli étaient résistants à l’AMP, 7 (0,1 %) à la gentamicine et 3 413 (47,1 %) à la TÉT. En outre, nous avons constaté que 131 (1,8%) isolats étaient résistants à la céftazidime et 143 (2,0%) au cefpodoxime,ce qui dénote une résistance possible aux bêta lactamases à spectre élargi. Aucun isolat n’était résistant à la ciprofloxacine. Ces résultats permettent de supposer que l’administration de tétracycline en concentration subthérapeutique en combinaison avec de la sulfaméthazine fait augmenter la prévalence des E. coli résistants à la tétracycline et à l’AMP chez les bovins. Toutefois, la résistance aux antibiotiques pourrait être liée à d’autres facteurs environnementaux comme l’alimentation.