Revenu agricole, situation financière et aide gouvernementale, Recueil de données, 2012

Résumé

Le but du présent Recueil de données est de faciliter l'accès aux principaux indicateurs économiques et financiers du secteur agricole, de même qu'à l'information sur l'aide gouvernementale accordée à l'industrie agricole et agroalimentaire. Les renseignements sont préparés en collaboration avec les ministères provinciaux responsables de l'agriculture. D'autres membres d'Agriculture et Agroalimentaire Canada et des fonctionnaires d'autres ministères provinciaux et fédéraux participent également à sa préparation.

Sommaire

Le recueil de données "Revenu agricole, situation financière et aide gouvernementale" est un ensemble de données chronologiques provenant de plusieurs sources. Il consiste en une ressource unique et pratique pour les utilisateurs de données sur les principaux indicateurs économiques et financiers du secteur agricole et agroalimentaire. Le recueil donne une vue d'ensemble de la situation de l'agriculture primaire et des dépenses que font les gouvernements pour assurer le dynamisme et la compétitivité du secteur. Il fournit également des renseignements utiles sur l'aide publique versée au secteur, lesquels sont difficiles à obtenir autrement.

Les renseignements du recueil sont fournis par plusieurs organisations d'Agriculture et Agroalimentaire Canada et par d'autres ministères fédéraux. Ils sont aussi préparés en consultation avec les ministères provinciaux de l'agriculture.

Le recueil de données est divisé en quatre sections. La section A présente des renseignements relatifs au revenu agricole. La section B contient des renseignements sur la situation financière des exploitations agricoles. La section C renferme des données sur les dépenses gouvernementales allant au soutien du secteur agroalimentaire et la section D présente des estimations du soutien à l'agriculture. Des notes intégrées à la fin de chaque section fournissent des renseignements sur la méthodologie. Chaque édition du recueil présente les données les plus récentes sur les principaux indicateurs économiques et financiers.

Points Saillants

Section A - Revenu agricole

  • En 2011, les recettes tirées des productions végétales et animales ont totalisé 46,3 milliards de dollars, soit le niveau le plus élevé depuis les 10 dernières années (2002-2011). L'augmentation des recettes tirées du marché en 2011 est attribuable aux recettes élevées des productions végétales (25,9 milliards de dollars) et des productions animales (20,3 milliards de dollars), lesquelles ont atteint leur plus haut niveau en 10 ans.
  • En 2011, le revenu net disponible s'est chiffré à 11,5 milliards de dollars, ce qui représente le niveau le plus élevé entre 2002 et 2011 et qui dépasse le record de 9,2 milliards de dollars enregistré en 2010. À titre de comparaison, le niveau le moins élevé de revenu net disponible au cours de la même période est de 5 milliards de dollars en 2003, année où il y a eu une éclosion d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) dans le cheptel bovin canadien.
  • Les paiements de programmes sont passés de 3,1 milliards de dollars en 2010, soit le niveau le plus bas des 10 dernières années, à 3,5 milliards de dollars en 2011. De manière générale, les revenus élevés réalisés entre 2008 et 2011 grâce aux conditions favorables des marchés a réduit les besoins en matière de paiements de programmes.
  • Les estimations préliminaires pour 2011 montrent qu'avec des recettes d'exploitation moyennes de 592 168 $, Terre-Neuve-et-Labrador est la province où l'on retrouve les plus grandes entreprises agricoles. C'est en Saskatchewan que l'on retrouve les exploitations agricoles les plus petites, avec des recettes d'exploitation moyennes atteignant 282 567 $ en 2011. En moyenne, à l'échelle nationale, une entreprise agricole a enregistré des recettes d'exploitation de 355 550 $ et des dépenses d'exploitation de 292 002 $ en 2011, ce qui représente un revenu net d'exploitation moyen de 63 549 $. Il s'agit d'une augmentation de 26 p. 100 par rapport au revenu net d'exploitation moyen enregistré l'année précédente, lequel se chiffrait à 50 534 $.
  • Le revenu net d'exploitation varie considérablement selon le type d'entreprise agricole. En 2011, les producteurs de pommes de terre ont enregistré le revenu net d'exploitation le plus élevé en moyenne (233 808 $). Le revenu net d'exploitation moyen des producteurs de céréales et d'oléagineux s'est chiffré à 85 810 $ ; 68 475 $ pour les producteurs de légumes et de melons ; 28 846 $ pour les producteurs de fruits et de noix; 12 955 $ pour les éleveurs de bovins. Les éleveurs de porcs ont réalisé un revenu net d'exploitation moyen de 88 834 $, ce qui représente une hausse de 17 p. 100 par rapport à l'année précédente.

Section B - Situation financière des exploitations agricoles

  • Les agriculteurs contractent des dettes pour assumer des obligations financières à court terme, pour investir dans leur exploitation et pour tirer profit de nouveaux débouchés commerciaux. En 2011, la dette agricole totale au Canada s'élevait à 69,7 milliards de dollars.
  • Seulement 66 exploitations agricoles ont déclaré faillite en 2011, comparativement à 61 l'année précédente. L'Ontario (187 faillites), le Québec (17 faillites) et la Saskatchewan (12 faillites) sont les provinces ayant enregistré le nombre le plus élevé de faillites. Le nombre de faillites agricoles a suivi une tendance à la baisse entre 1996 et 2010.
  • Financement agricole Canada (FAC) a approuvé 45 578 nouveaux prêts en 2011-2012. Le montant moyen des prêts approuvés par FAC a diminué au cours des dernières années mais s'est élevé à 156 150 $ en 2011-2012.
  • Un total de 2 311 nouveaux prêts ont été enregistrés en vertu de la Loi canadienne sur les prêts agricoles (anciennement la Loi sur les prêts destinés aux améliorations agricoles et à la commercialisation selon la formule coopérative) en 2011-2012. Environ quatre nouveaux prêts sur cinq ont été octroyés à la Saskatchewan.
  • Dans l'ensemble, les agriculteurs ont affiché un bilan sain en 2011. En moyenne, les exploitations agricoles canadiennes ont déclaré 2,0 millions de dollars d'actifs et 0,4 million de dollars de dettes, totalisant un avoir net de 1,7 million de dollars. On observe des variations considérables selon le type d'exploitation : l'avoir net moyen est de 4,3 millions de dollars pour les élevages avicoles ; de 3,1 millions pour les producteurs de pommes de terre ; de 2,8 millions pour les fermes laitières ; de 1,9 million pour les exploitations céréalières ; de 1,9 million pour les élevages de porcs et de 1,1 million pour les élevages de bovins. Les exploitations de la Colombie-Britannique ont déclaré les actifs les plus élevés au Canada, soit 2,6 millions de dollars, suivies de l'Alberta avec des actifs totalisant 2,4 millions de dollars. Les exploitations de l'Alberta et de la Colombie-Britannique ont enregistré les valeurs nettes moyennes les plus élevées, soit 2,1 millions de dollars dans chacune des provinces.
  • À l'automne 2012, l'urée coûtait en moyenne 705 $ la tonne en Ontario, 626 $ la tonne au Manitoba et 618 $ la tonne en Saskatchewan. Les agriculteurs de l'Ontario et du Manitoba ont payé l'urée plus cher que les ceux des États américains voisins tandis que les agriculteurs de la Saskatchewan l'ont payé moins cher que ceux du Montana. Les agriculteurs de l'Ontario se sont procurés du diesel et de l'essence à un prix plus élevé que leurs voisins américains. Les agriculteurs du Manitoba ont payé un prix plus faible pour le diesel mais plus élevé pour l'essence que leurs homologues des États américains voisins.
  • Après deux années consécutives de baisse, les dépenses totales reliées à l'exploitation agricole ont augmenté de 8 p. 100 pour s'établir à 44,1 milliards de dollars en 2011. Un peu plus de la moitié de l'augmentation par rapport à l'année précédente est attribuable à la hausse du coût des engrais, des aliments industriels et de la machinerie.

Section C - Dépenses gouvernementales allant au soutien du secteur de l'agroalimentaire

  • Le total des dépenses gouvernementales consacrées au soutien du secteur agricole et agroalimentaire a augmenté de 3,7 p. 100 en 2011-2012, passant à 6,69 milliards de dollars. Les dépenses fédérales ont augmenté de moins de 1 p. 100 pour s'établir à 3,37 milliards de dollars et les dépenses provinciales se sont accrues de 7,6 p. 100 pour s'établir à 3,32 milliards de dollars.
  • Il est prévu que les dépenses fédérales augmenteront à 3,47 milliards de dollars et que les dépenses provinciales baisseront à 3,29 milliards de dollars en 2012-2013. Les dépenses totales devraient augmenter de 1,1 p. 100 pour s'établir à 6,76 milliards de dollars.
  • En 2011-2012, les paiements de programmes fédéraux, lesquels sont composés principalement des paiements versés directement aux producteurs, devraient diminuer par rapport à l'exercice précédent et totaliser 1,36 milliard de dollars. Ces paiements devraient également diminuer en 2012-2013 pour s'établir à 1,28 milliard de dollars. Au cours de la même période, les paiements de programmes provinciaux devraient d'abord augmenter en 2011-2012 pour s'établir à 1,71 milliard de dollars et ensuite diminuer en 2012-2013 pour s'établir à 1,65 milliard de dollars.
  • En 2011-2012, les catégories affichant les dépenses les plus élevées sont les paiements de programmes ainsi que la recherche et l'inspection. Ces deux catégories représentent respectivement 73 p. 100 et 58 p. 100 des dépenses fédérales et provinciales. Cependant, la part des dépenses consacrées à la recherche et à l'inspection est de 34 p. 100 à l'échelon fédéral et de 11 p. 100 à l'échelon provincial.

Section D - Estimation du soutien au secteur agricole

  • Exprimée en pourcentage des recettes agricoles brutes, l'estimation du soutien aux producteurs (ESP) au Canada a diminué pour passer de 17 p. 100 en 2010 à 14 p. 100 en 2011.
  • De 2010 à 2011, le niveau de soutien exprimé en pourcentage des recettes agricoles brutes a également diminué dans l'Union européenne (de 20 p. 100 à 18 p. 100) tandis qu'il est demeuré inchangé aux États-Unis (8 p. 100), en Australie (3 p. 100), au Mexique (12 p. 100) et en Nouvelle Zélande (1 p. 100).
  • En 2011, les transferts au titre d'un seul produit (TSA) ont représenté 73 p. 100 de l'ESP totale, ce qui est élevé par rapport à l'Union européenne (17 p. 100) et aux États-Unis (36 p. 100). Le résultat du Canada peut s'expliquer par le niveau élevé de soutien apporté au secteur laitier par le biais du soutien des prix du marché.

Publication : 11646F - ISSN : 1488-0040
Catalogue : A31-1/2011F-PDF

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