Programme de mise en oeuvre des systèmes de salubrité des aliments - Transformateurs

Ce programme est offert dans la province de la Colombie-Britannique.

L'objectif du programme est d'accroître le nombre d'exploitations de transformation des aliments non agréés par le gouvernement fédéral qui s'orientent vers l'adoption d'un système de salubrité des aliments HACCP (analyse des risques et maîtrise des points critiques), ou qui en ont un, au moyen d'incitatifs financiers. Le programme est mis en œuvre par la Small Scale Food Processor Association (SSFPA) de 2009 à 2013 et son budget s'élève à 2,7 millions de dollars environ.

Pour de plus amples renseignements, veuillez consultez le site Web suivant : Programme de mise en oeuvre des systèmes de salubrité des aliments - Transformateurs (en anglais seulement).