Découvrez les tomates!

Transcription de la vidéo

[Musique agréable et entraînante.]

[Sur fond bleu : une tomate rouge tombe du ciel et atterrit au centre de l'écran.]

Texte à l'écran : Tomates

Narratrice :
Ahhh, la tomate! Excellent choix!

[Diverses variétés de tomates tombent du ciel et se retrouvent autour de la première tomate.]

La tomate de plein champ, de serre, rose, jaune, rouge, Beefsteak, cerise, italienne...

[Il y a sept variétés de tomates à l'écran.]

...un des produits agricoles les plus succulents, les plus nutritifs et les plus abondants au Canada.

[On entend le son d'un moteur hors champ.]

[La camionnette de livraison de « Légumes frais du marché » apparaît au centre de l'écran. On voit des photos des sept variétés de tomates sur le côté de la camionnette.]

[La camionnette passe devant les plants de tomates.]

Ce légume incroyable (heu! techniquement, il s'agit d'un fruit)...

[Le mot « Légumes » qu'on voit sur le côté de la camionnette est rayé et remplacé par « Fruits ».]

[La camionnette poursuit sa course et passe devant les plants de tomates et une assiette de spaghetti.]

...est utilisé partout, dans des sandwiches, la salsa, les soupes - et la liste est longue.

[La camionnette poursuit sa course et passe devant les plants de tomates, un cheeseburger et un bol de soupe.]

Les fermes canadiennes produisent près d'un million de tonnes métriques de tomates par année. Mais qui s'assure qu'elles sont aussi robustes, savoureuses et bonnes pour la santé qu'elles le sont?

[La camionnette disparaît à droite. Elle est remplacée par des serres, une étable rouge et des plants de tomates qui arrivent par la droite.]

Nous, bien sûr.

[D'autres plants de tomates apparaissent à l'avant-plan.]

À Agriculture et Agroalimentaire Canada, nous étudions les tomates depuis plus d'un siècle! Nos chercheurs et scientifiques passionnés de tomates s'intéressent aux meilleures façons de les faire croître grâce à la culture hydroponique en serres et à l'irrigation goutte à goutte dans les champs.

[La serre et l'étable rouge disparaissent et elles sont remplacées par différentes variétés de tomates, des éprouvettes et des insectes jaunes.]

Dans certains de nos centres de recherche, nous nous concentrons sur la lutte contre les parasites, les sols, l'eau, la qualité de l'air, la gestion des nutriments et la productivité des cultures.

[La scène de la tomate, de l'éprouvette et des insectes disparaît graduellement et elle est remplacée par une tomate qui tombe du ciel et qui atterrit sur un plateau de microscope.]

Nous étudions les maladies et les ennemis et trouvons des moyens durables de les combattre. Le rouge aussi nous intéresse.

[Des lentilles de microscope tombent du ciel et atterrissent sur la tomate. Cette fois, la tomate est examinée au microscope. On voit apparaître le mot lycopène, suivi de données scientifiques, à côté de la tomate.]

Les tomates sont pleines de lycopène et nos chercheurs tentent de savoir s'il peut nous protéger contre le cancer et contre d'autres maladies. Nous mettons au point des applications pratiques qui offriront de nouvelles possibilités à nos producteurs de tomates. Comment continuer à apprendre?

[Le microscope disparaît graduellement et il est remplacé par une étable rouge et des plants de tomates à l'avant-plan, qui se superposent à une carte du Canada. Les plants de tomates sont répartis d'un océan à l'autre.]

En cultivant nous-mêmes et en étudiant des milliards de tomates.

[D'autres plants de tomates surgissent un peu partout au pays.]

[L'étable disparaît graduellement et elle est remplacée par une tomate qui tombe du ciel et qui atterrit au centre de l'écran.]

La tomate. Plutôt étonnante, non? Bon, choisis un autre produit.

[La musique de fond, agréable et entraînante, disparaît graduellement.]

[Fondu au noir.]

Texte à l'écran : Agriculture et Agroalimentaire Canada

Texte à l'écran : © Sa Majesté la Reine du chef du Canada, représentée par Agriculture et Agroalimentaire Canada, 2011

[Mot-symbole Canada]

[Fondu au noir.]