Profil de la culture de la framboise au Canada - Janvier 2007 (63 pages) - Résumé
La framboise (Rubus spp.) appartient à la famille de la rose (Rosacées). Bien que les espèces de framboisiers produisent des fruits de divers tons de rouge, de noir, de jaune et de pourpre, les framboises rouges (Rubus idaeus) comptent pour la majorité de la culture commerciale. La framboise est cultivée à des fins commerciales dans toutes les provinces du Canada, mais la production se concentre surtout en Colombie-Britannique (83 %), au Québec (10 %) et en Ontario (5 %).
Le profil de la culture de la framboise présente un aperçu de la production et des méthodes de lutte antiparasitaire ayant trait à la culture de la framboise au Canada. De plus, il renferme des renseignements sur les facteurs abiotiques qui affectent la croissance de cette culture. Le profil explique également la biologie des maladies, des insectes, des mites et des mauvaises herbes qui sont les principales sources de problèmes affectant cette culture, ainsi que les méthodes de lutte (lutte culturale, lutte chimique et autres méthodes) employées. En outre, des tableaux fournissent de plus amples renseignements sur les ravageurs affectant cette culture, sur les méthodes de lutte antiparasitaire intégrée ainsi que sur les pesticides homologués que les cultivateurs peuvent utiliser.
Chacune des trois sections principales explique, à la suite de la description de chaque ravageur (maladies, insectes, mites et mauvaises herbes), les problèmes et lacunes en matière de lutte antiparasitaire mentionnés par les cultivateurs dans le cadre de séances de consultation des intervenants. Une liste de références utilisées pour la rédaction du profil ainsi que de personnes-ressources responsables des recherches sur la culture en question se trouve à la fin du profil.
De plus, le profil présente des statistiques sommaires sur la production et le marché de la culture en question afin de donner un aperçu de l'importance économique du produit. Pour obtenir des statistiques plus détaillées sur la culture, on peut consulter le site Web de Statistique Canada.
Le profil de la culture de la framboise ne se veut pas un guide sur la production de la culture en question. Pour obtenir de plus amples renseignements sur la production de la culture et sur la lutte antiparasitaire dans une région donnée, veuillez consulter le site Web des ministères provinciaux de l'Agriculture ainsi que des spécialistes de la culture en question.
Ce profil se fonde sur les données d'un rapport rédigé en vertu d'un marché (01B68-3-0042) conclu avec :
Janice Elmhirst, Elmhirst Diagnostics and Research, Abbottsford (Colombie-Britannique).
Les données sur la lutte antiparasitaire ont été recueillies par des groupes de consultation dans le cadre du Sondage des experts canadiens en phytoprotection, effectué en 2005, en Ontario, en Colombie-Britannique et au Québec.
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