Le centenaire de la Ferme expérimentale de Scott 1910-2010

Transcription de la vidéo

[Ouverture en fondu sur fond noir.]

[Musique électronique rétro en trame de fond.]

[Mot-symbole Canada et signature d'Agriculture et Agroalimentaire Canada. Le titre de la vidéo apparaît à l'écran.]

Texte à l'écran: Le centenaire de la Ferme expérimentale de Scott 1910-2010

[Fondu au blanc.]

[Ouverture en fondu sur fond blanc.]

[Une photo aérienne de la Ferme expérimentale de Scott. La caméra s'approche lentement des bâtiments principaux.]

Narratrice :
En 2010, la Ferme expérimentale de Scott d'Agriculture et Agroalimentaire Canada célèbre 100 ans d'innovation et de progrès.

[L'enseigne devant la Ferme expérimentale de Scott. On voit une grande enseigne permanente indiquant le nom du centre de recherche et son lien avec Agriculture et Agroalimentaire Canada ainsi qu'avec le gouvernement du Canada.]

En tant que composante importante du Centre de recherches de Saskatoon, la Ferme expérimentale de Scott s'intéresse à quatre volets de programme...

[Une photo d'une parcelle de recherche contenant trois cultures différentes, mais non identifiées. La caméra se déplace lentement vers le haut pour montrer une autre partie de la parcelle.]

...l'évaluation des cultivars...

[Une photo d'un homme qui tient un plant de canola en floraison et l'examine. On peut voir d'autres plants de canola en floraison en arrière-plan. Lentement, la caméra fait un zoom avant sur les fleurs de canola que l'homme tient dans sa main.]

...la gestion du sol et des cultures, la lutte contre les mauvaises herbes et les pesticides à usage limité.

[Une image fixe représentant les provinces de la Colombie-Britannique, de l'Alberta et du Manitoba. Un code de couleurs est appliqué à la carte pour montrer les différentes zones de sols des Prairies canadiennes. L'emplacement de chaque centre de recherche est indiqué sur la carte. La carte montre que la Ferme expérimentale de Scott est l'un des rares centres à être situés dans la zone de sol brun foncé.]

Cette ferme expérimentale est unique, car elle est une des rares exploitations agricoles situées dans la zone de sol brun foncé des Prairies canadiennes.

[Une photo noir et blanc montrant la Ferme expérimentale de Scott en 1910. Lentement, la caméra fait un zoom avant sur l'un des édifices pour montrer l'inscription sur le toit : « Dominion Experimental Station, Scott Saskatchewan ».]

À ses débuts, la Ferme expérimentale de Scott faisait partie du Service de fermes expérimentales du Dominion.

[Une photo noir et blanc montrant un très vieux tracteur qui tire de l'équipement agricole. On peut voir deux personnes dans l'habitacle du tracteur, alors que deux autres personnes sont debout derrière le tracteur, à côté d'un autre équipement agricole visible sur la photo.]

Elle a été fondée en 1910, au service des agriculteurs de l'ouest de la Saskatchewan.

[Une photo noir et blanc montrant des parcelles de recherche et une petite enseigne qui indique que ces parcelles servent à mettre à l'essai des engrais.]

Texte à l'écran : Fertilizer trials. Supervised by Dominion Experimental Farm, Scott.

Au cours du dernier siècle, les activités menées à la Ferme expérimentale de Scott ont beaucoup contribué...

[Une photo noir et blanc montrant plusieurs parcelles de recherche à la Ferme expérimentale de Scott.]

...à la croissance et au développement du secteur agricole dans l'Ouest canadien.

[Une photo noir et blanc d'un employé de la Ferme expérimentale qui examine un arbre. Fondu enchaîné sur une autre photo noir et blanc montrant une collection de haies.]

Les 25 premières années d'existence de la Ferme ont été marquées par la plantation de vergers...

[Une photo noir et blanc d'un homme examinant du blé dans un champ de blé.]

...l'analyse de céréales et de cultures horticoles...

[Une photo noir et blanc d'un troupeau de bovins debout dans un enclos. Les bovins regardent la caméra.]

...et l'arrivée d'un troupeau bovin...

[Une photo noir et blanc d'une bande de poules qui mangent du grain sur le sol.]

...d'un troupeau de volailles, de moutons et de porcs.

[Une photo noir et blanc de l'enseigne se trouvant à l'une des stations de démonstration.]

Texte à l'écran : Agriculture Canada Research Branch, Experimental Project Farm, R. Kisling - Owner

C'est à cette époque que les stations de démonstration ont été mises en place. Elles étaient importantes pour la démonstration des techniques servant à réduire la grave érosion...

[Une photo noir et blanc d'un jeune garçon debout sur un tas de terre végétale. La hauteur du tas montre la quantité de terre végétale qui a été perdue lors des tempêtes de poussière qui se sont produites dans les années 1930.]

...qui accompagnait les bols de poussière (dustbowls) des années 1930...

[Une photo noir et blanc d'un pommier Rescue.]

Le pommier Rescue, un des cultivars les plus répandus dans les Prairies, a été sélectionné à la Ferme expérimentale de Scott.

[Une photo noir et blanc montrant deux hommes accroupis dans une parcelle de recherche. Il y a un cadre de bois au sol, devant eux. Ils semblent être en train de mener des travaux de recherche.]

De 1935 à 1960, les pratiques d'élimination des mauvaises herbes ont été améliorées...

[Une photo noir et blanc d'un homme accroupi à côté d'une petite tente utilisée comme dispositif de contrôle pour la mise à l'essai d'engrais.]

...et des travaux de recherche sur les herbicides, tels que le 2,4-D, ont été mis en œuvre.

[Une photo noir et blanc montrant des parcelles de brome cultivé à la ferme expérimentale. La caméra se déplace lentement de gauche à droite.]

L'évaluation des cultures fourragères vivaces a créé une industrie viable de graines de brome dans la région.

[Une photo aérienne noir et blanc montrant la Ferme expérimentale de Scott. Elle est entourée de parcelles et de champs d'essai.]

De 1960 à 1985...

[Une photo noir et blanc d'un homme portant un habit et une cravate accroupi dans un champ de blé. Le blé à sa gauche est très long, alors que celui à sa droite est plutôt court. Il indique avec ses mains l'écart de croissance entre les deux parcelles de blé.]

...les recherches sur l'application et l'épandage d'engrais azotés ont amélioré le rendement des cultures et l'utilisation de l'azote.

[Une photo noir et blanc montrant un camion dans un champ. Un homme est sur le camion. Il le conduit tout en contrôlant le long bras gicleur qui se trouve à l'arrière du camion. Il pulvérise de l'herbicide sur le champ.]

Les recherches sur la lutte contre les mauvaises herbes de l'époque ont permis aux agriculteurs d'éliminer les mauvaises herbes à plus faible coût, tout en réduisant le plus possible les effets sur l'environnement.

[Une photo noir et blanc de deux jeunes hommes dans un champ de blé. Ils coupent des boisseaux de blé et les attachent ensemble.]

Quelle que soit l'époque, les parcelles de semences ont toujours été présentes à la ferme.

[Une photo noir et blanc d'un agriculteur dans un champ incultivé. Il est debout à côté d'un semoir hippomobile qu'il utilisera pour semer les graines d'une nouvelle culture.]

Autrefois effectué par semoir hippomobile...

[Fondu enchaîné sur un plan en couleur qui montre un tracteur tirant un semoir adapté dans le même champ que celui de la photo noir et blanc qui précède.]

...l'ensemencement se fait maintenant au moyen de semoirs miniatures faits sur mesure.

[Une jeune femme est accroupie dans un champ. Elle tient un appareil électronique. Elle saisit une à une les feuilles des plants qui l'entourent et utilise l'appareil électronique pour capter des données sur les feuilles.]

En tant que centre de recherches, la Ferme de Scott procède à des essais en champs, où on évalue plusieurs critères pour chacune des parcelles. Les critères tels que le nombre de plantes par parcelle, ou l'incidence des maladies, ou encore les niveaux de dommages causés par les insectes.

[Un gros plan sur un arbuste non identifié. La caméra s'approche lentement pour montrer plusieurs de ces arbustes qui grandissent ensemble.]

Les cultivars de nombreux types de plantes sont évalués sur place, ainsi que les nouvelles cultures possibles.

[Un gros plan sur des plants de pommes de terre en floraison. La caméra s'éloigne lentement pour montrer les environs. En arrière-plan, on peut voir une parcelle d'essai où se trouvent des plants de canola en floraison.]

Depuis 1986, la Ferme expérimentale de Scott joue un rôle prédominant dans le développement technologique en travail de conservation du sol...

[Une femme est accroupie dans un champ envahi par des mauvaises herbes. Elle examine des mauvaises herbes, et elle les repousse de ses mains pour en examiner d'autres.]

...par l'entremise de recherches sur les rotations des cultures, la gestion de la fertilisation et la lutte contre les mauvaises herbes.

[Un homme est debout dans un champ de canola en pleine floraison. Utilisant ses mains, il examine minutieusement une grappe de fleurs de canola. Lentement, la caméra fait un zoom avant sur les fleurs de canola qu'il tient dans ses mains.]

Aujourd'hui, les scientifiques à la Ferme de Scott participent à une étude primée sur les cultures de remplacement, qui s'intéresse à l'incidence des cultures sur une vaste gamme de facteurs liés à l'agronomie...

[Un jeune homme est accroupi dans une parcelle d'essai. Il y a un ordinateur portable sur une mallette rigide à côté de lui. Devant lui se trouve un tuyau de métal qui sort du sol. Il fait descendre lentement un contenant noir dans ce tuyau. Un fil connecte le contenant à l'ordinateur portable pour que le jeune homme puisse enregistrer les résultats de son expérience.]

...aux sols, aux ravageurs, à l'économie, à l'énergie, à l'environnement et à la biodiversité.

[Un homme et une femme sont debout dans une parcelle d'essai. La femme tient une planchette à pince et un crayon. L'homme est penché et utilise ses mains pour examiner les plants afin de vérifier s'ils contiennent des parasites. La femme consigne les résultats sur la feuille de sa planchette à pince.]

La Ferme est maintenant le centre d'essai des Prairies pour le Programme sur les pesticides à usage limité, qui aide les agriculteurs à demeurer concurrentiels en améliorant leur accès...

[Un homme est accroupi dans un champ. Il tient un appareil de test électronique. À mesure qu'il examine les végétaux devant lui, il enregistre les résultats dans l'appareil.]

...à des produits de protection des cultures qui sont nouveaux, efficaces et sûrs.

[Un plan extérieur montrant plusieurs parcelles d'essai à la Ferme expérimentale de Scott. Chaque parcelle contient une culture ou un cultivar différent. La caméra se déplace lentement vers la droite pour montrer de nombreuses autres parcelles d'essai.]

Depuis 2002, environ 250 essais ont été effectués sur plus de 50 types de cultures, mettant en jeu 67 herbicides, fongicides et insecticides différents.

[Trois personnes (deux hommes et une femme) sont debout dans des parcelles d'essai. Elles enlèvent les mauvaises herbes entre les parcelles au moyen de binettes.]

Les employés ont toujours joué un rôle important dans le succès de la Ferme.

[Un homme conduit un tracteur rouge à côté d'un ensemble de parcelles d'essai. L'homme semble en train de tondre le gazon. Il y a un champ de canola en floraison derrière lui.]

Aujourd'hui, la Ferme expérimentale de Scott possède 800 acres de terres cultivées...

[Une femme est accroupie à côté d'une parcelle d'essai. Elle arrache des végétaux du sol et les tient dans sa main.]

...et compte 13 employés à temps plein. Pendant la saison de croissance...

[Un homme et une jeune femme sont dans un champ contenant des parcelles d'essai. Des végétaux viennent de commencer à pousser dans les parcelles. L'homme et la femme marquent chaque parcelle d'essai au moyen de petits fanions roses.]

...la ferme embauche des travailleurs saisonniers et des étudiants, ce qui fait plus que doubler le nombre d'employés.

[Un gros plan sur un appareil d'essai utilisé par la Ferme expérimentale de Scott.]

Les chercheurs à la Ferme de Scott profitent de l'utilisation de la technologie la plus récente en collecte...

[Une femme est assise devant un ordinateur de bureau. À l'écran, on peut voir un graphique et des tableaux illustrant les résultats des essais au champ. Un homme s'approche du bureau. L'homme et la femme examinent ensemble les données du graphique.]

...en analyse et en interprétation des données. Les outils tels que les systèmes d'information géographique et l'application à taux variable peuvent produire une grande efficience et une meilleure prise de décisions.

[Un plan montrant de nombreuses parcelles d'essai à la Ferme expérimentale de Scott. Chaque parcelle contient du canola mis à l'essai dans différentes conditions.]

Aujourd'hui, la Ferme de Scott est toujours le chef de file de l'étude de la gestion optimale des sols, des cultures et des éléments nutritifs pour les agriculteurs des Prairies.

[Un homme est debout au milieu des végétaux d'une parcelle d'essai. Il tient un appareil d'essai électronique. Avec sa main, il pousse les végétaux d'un côté et de l'autre pour les examiner, et il enregistre les résultats.]

Elle participe aussi à des partenariats comme le Réseau de recherche sur les légumineuses à grain et le Prairie Canola Agronomic Research Program.

[Une jeune femme marche dans une parcelle d'essai; elle tient un appareil qui ressemble à un détecteur de métal. Elle maintient la sonde au-dessus des végétaux mis à l'essai. Elle marche lentement vers la caméra.]

Le rôle meneur de la Ferme et sa participation à l'étude sur les cultures de remplacement la rendent unique.

[Un chercheur se trouve dans un laboratoire. Il place trois plantes en pot dans une armoire vitrée et ferme les portes. Au moyen d'un panneau de commande, il actionne la machine pour qu'elle pulvérise un liquide sur les plantes mises à l'essai.]

Les grandes recherches interdisciplinaires donnent lieu à un système de production agricole qui est durable sur les plans environnemental et économique.

[Un gros plan sur un pissenlit agité par la brise. Le pissenlit a déjà viré au blanc et est prêt à lâcher ses semences.]

La Ferme expérimentale de Scott s'intéresse aussi à la lutte contre les mauvaises herbes. Les employés examinent les méthodes d'élimination chimiques...

[Un homme conduit un tracteur rouge muni d'un pulvérisateur entre des parcelles d'essai. Les bras du pulvérisateur sont déployés et pulvérisent un herbicide sur les parcelles d'essai. L'homme porte des vêtements de protection contre l'herbicide.]

...ainsi que culturales ou mécaniques.

[Un gros plan sur le pulvérisateur attaché au tracteur rouge. On peut voir une légère brume blanche sortir des buses du pulvérisateur.]

Des efforts importants sont déployés pour lutter...

[Un plan montrant deux parcelles d'essai contenant chacune des cultivars différents. La caméra se déplace lentement vers le haut pour montrer d'autres parcelles.]

...contre les mauvaises herbes résistantes aux herbicides, utiliser des stratégies regroupant divers moyens d'action désherbante...

[Un homme et une femme sont accroupis dans une parcelle d'essai. Ils arrachent les mauvaises herbes du sol.]

...et évaluer les nouveaux agents de lutte biologique contre les mauvaises herbes.

[Un gros plan sur un oléagineux non identifié. La caméra fait un zoom arrière pour montrer d'autres parcelles d'essai. Les plants sont agités par le vent.]

La Ferme expérimentale de Scott mène aussi des études agronomiques sur la production de deux cultures d'oléagineux...

[Un gros plan sur des fleurs jaunes semblables à celles d'un plant de canola. Une personne tient les fleurs et les montre à la caméra.]

...la caméline et la moutarde d'Éthiopie.

[Un grand groupe de personnes marche à côté des parcelles d'essai. Ce sont des personnes du grand public qui participent à une visite guidée de la ferme. Le point de vue de la caméra change pour montrer le groupe de gens intéressés sous un angle différent.]

Les producteurs canadiens ne sont pas les seuls à tirer profit des activités de la Ferme expérimentale; les consommateurs d'ici et d'ailleurs profitent aussi...

[Une grande foule de personnes se trouve sur un terrain couvert de gravier à la Ferme expérimentale de Scott. Ce sont des personnes du grand public qui participent à une visite guidée de la ferme. La caméra se déplace vers la droite pour montrer l'ampleur réelle de la foule.]

...des progrès réalisés à la Ferme dans un secteur agricole innovateur, concurrentiel, rentable et écologique.

[Le ministre d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, Gerry Ritz, et un homme non identifié dévoilent une enseigne recouverte d'une grande bâche bleue.]

Après 100 ans...

[Un gros plan sur le texte inscrit sur l'enseigne qui vient d'être dévoilée. La caméra fait lentement un zoom arrière pour montrer le ministre d'Agriculture et Agroalimentaire Canada debout à côté de la nouvelle enseigne.]

Texte à l'écran : Ferme expérimentale de Scott, déjà 100 ans. Fondée en 1910.

...la Ferme expérimentale de Scott est toujours au service des agriculteurs canadiens.

[Signature d'Agriculture et Agroalimentaire Canada]

Texte à l'écran : Agriculture et Agroalimentaire Canada

Texte à l'écran : © Sa Majesté la Reine du chef du Canada, représentée par Agriculture et Agroalimentaire Canada, 2010.

[Mot-symbole Canada]

[Fondu au noir.]

[La musique électronique rétro en trame de fond disparaît graduellement.]