Kirby, Christopher W., Ph.D.

• Publications de recherche
• Autres publications relatives à la science

Coordonnées :

440, avenue University
Charlottetown, (Île-du-Prince-Edouard) C1A 4N6
Téléphone : 902-367-7546
Télécopieur : 902-566-6821
Courriel : chris.kirby@agr.gc.ca

Domaines d'expertise :

• Spectroscopie de RMN
• Détermination de la structure des systèmes chimiques et biochimiques

Projets en cours :

• Études de RMN sur les produits et processus bioactifs
• Structure et dynamique des systèmes bioactifs

Affiliations :

• Membre de l'Institut de chimie du Canada

Publications de recherche :

2013 :

• Ghose, K., McCallum, J.L., Fillmore, S.A.E., Kirby, C.W., Sanderson, K.R., Joly, S., Bruneau, A., et Fofana, B. (2013). « Structuration of the genetic and metabolite diversity among Prince Edward Island cultivated wild rose ecotypes. », Scientia Horticulturae. doi : 10.1016/j.scienta.2013.01.016

2012 :

• Ji, X-H., Rivers, L., Zielinski, Z., Xu, M., MacDougall, E., Stephen, J., Zhang, S.C., Wang, Y., Chapman, R.G., Keddy, P., Robertson, G.S., Kirby, C.W., Embleton, J., Worrall, K., Murphy, A.M., De Koeyer, D.L., Tai, H.H., Yu, L., Charter, E., et Zhang, J-Z. (2012). « Quantitative analysis of phenolic components and glycoalkaloids from 20 potato clones and in vitro evaluation of antioxidant, cholesterol uptake, and neuroprotective activities. », Food Chemistry, 133(4), p. 1177-1187. doi : 10.1016/j.foodchem.2011.08.065

2011 :

• Fofana, B., Cloutier, S., Kirby, C.W., McCallum, J.L., et Duguid, S.D. (2011). « A well balanced omega-6/omega-3 ratio in developing flax bolls after heating and its implications for use as a fresh vegetable by humans. », Food Research International, 44(8), p. 2459-2464. doi : 10.1016/j.foodres.2010.12.018
• Kirby, C.W., McCallum, J.L., et Fofana, B. (2011). « A ¹H NMR study of the fatty acid distribution in developing flax bolls before and after a cooking treatment. », Canadian Journal of Chemistry / Revue canadienne de chimie, 89(9), p. 1138-1142. doi : 10.1139/V11-057

2010 :

• Fan, D., Hodges, D.M., Zhang, J-Z., Kirby, C.W., Ji, X-H., Locke, S.J, Critchley, A.T., et Prithiviraj, B. (2010). « Commercial extract of the brown seaweed Ascophyllum nodosum enhances phenolic antioxidant content of spinach (Spinacia oleracea L.) which protects Caenorhabditis elegans against oxidative and thermal stress. », Food Chemistry, 124(1), p. 195-202. doi : 10.1016/j.foodchem.2010.06.008

Autres publications relatives à la science :

2011 :

• Fofana, B., Main, D., Ghose, K., Grimmett, M.G., Kirby, C.W., McCallum, J.L., Peters, R.D., Drake, K.A., Locke, S.J, et Sweeney, M.E. (2011). « Improving the antioxidant capacity of field crops by increasing selenoprotein content. », 2011 Annual Meeting of the Canadian Phytopathological Society (with Plant Canada 2011), Halifax, NS, Canada, July 17-21, 2011, pp. 61, #1145. (Présentation)
• Ghose, K., Sanderson, K.R., Kirby, C.W., McCallum, J.L., et Fofana, B. (2011). « Genetic structure of Prince Edwards island wild rosehip ecotypes as revealed by single nucleotide polymorphism. », Canadian Phytopathological Society (CPS) 82nd Annual Meeting (with Plant Canada 2011), Halifax, NS, Canada, July 17-21, 2011, CSHS-9, p. 283. (Affiche)

2010 :

• Ghose, K., McCallum, J.L., Kirby, C.W., Sanderson, K.R., et Fofana, B. (2010). « Genetic and matebolite diversity in Atlantic Canada wild roses and its implication in drug and cultivar development. », 2nd Maritime Natural Products Conference, Charlottetown, PEI, Canada, August 31-September 2, 2010.
• Ghose, K., McCallum, J.L., Kirby, C.W., Sanderson, K.R., et Fofana, B. (2010). « Genetic and metabolite diversity in Atlantic Canada wild roses and its implications in drug and cultivar development. », Plant Biology 2010: Joint meeting of the Canadian Society of Plant Physiologists (CSPP) and American Society of Plant Biologists (ASPB), Montréal Convention Centre, Montréal, QC, Canada, July 31-August 4, 2010, P09073. (Affiche)
• Johnson, J.B., Kulka, M., Wang, Y., Zidichouski, J., Saleh, T., Fofana, B., Kirby, C.W., McCallum, J.L., Sanderson, K.R., Berrue, F., Kerr, R., Mackinnon, S., Zhang, J., et Chapman, R.A. (2010). « Comparative evaluation of the immunomodulatory activities of selected Prince Edward Island rose hip varieties. », 10th Agricultural Biotechnology International Conference (ABIC), Saskatoon, SK, Canada, September 12-15, 2010. (Affiche)

2009 :

• Kirby, C.W., McCallum, J.L., et Fofana, B. (2009). « NMR Studies of the Fatty Acids Present in Flax Seed Development. », MOOT XXII NMR Minisymposium, Carleton University, Ottawa, ON, Canada, October 17-18, 2009, 16. (Affiche)