Le sol et la terre
Sol
Le sol est la zone biologiquement active où l'air, l'eau, la lumière naturelle et la croûte terrestre interagissent. Sans cette interaction incroyable, il n'y aurait pas de vie humaine sur terre. L'être humain dépend du sol pour produire des aliments, des fibres et construire des abris. Le sol constitue également le fondement sur lequel nous construisons des maisons, des villes et des réseaux de transport. Outre l'utilisation active des sols par l'être humain, les sols de la planète sont indispensables au maintien de la qualité de l'environnement. Les sols stockent, transportent et purifient l'eau. Ils stockent également et détoxifient les déchets dangereux.
Terre
Le mot « terres »
décrit l'interaction de l'air, du sol, de l'eau et des ressources naturelles. L'utilisation des terres et la gestion des terres signifient la modification de l'environnement naturel au profit de l'humain. Les pratiques agricoles évoluent constamment pour que nos méthodes d'utilisation des terres soient productives et durables.