Dorais, Martine, Ph.D.

Chercheuse scientifique, Serricultures

Coordonnées :

Pavillon Envirotron
Bureau 2120
Québec, (Québec) G1K 7P4
Téléphone : 418-656-2131, poste 3939
Télécopieur : 418-656-3515
Courriel : martine.dorais@agr.gc.ca

Domaines d'expertise :

• physiologie
• horticulture
• cultures en serres

Projets en cours :

• Surveillance et modélisation des cultures pour améliorer le rendement et la qualité
• Détermination des besoins en eau et en éléments nutritifs des légumes de serre produits hors-sol, et élaboration de programmes d'irrigation fertilisante appropriés
• Mise au point de méthodes pour la production biologique de légumes de serre
• Dévelopment de stratégies d'irrigation de nouveaux substrats organiques pour la tomate de serre en culture intercalaire et cultivée sur dalle sous éclairage d'appoint
• Conservation de l'énergie et régulation du climat dans la production de légumes de serre
• Qualité des légumes de serre pour la nutrition humaine
• Nouvelles sources d'éclairage sur les effets physiologiques et morphologiques des plantes produites en serres
• Optimisation des conditions environnementales pour les légumes de serre

Publications récentes :

2009 :

• Zhai, Z., Ehret, D.L., Forge, T.A., Helmer, T., Lin, W.C., Dorais, M., et Papadopoulos, A.P. (2009). « Organic Fertilizers for Greenhouse Tomatoes: Productivity and Substrate Microbiology. », HortScience, 44(3), p. 800-809.
• Gravel, V., Ménard, C., et Dorais, M. (2009). « Pythium Root Rot and Growth Responses of Organically Grown Geranium Plants to Beneficial Microorganisms. », HortScience, 44(6), p. 1622-1627.

2008 :

• Aberkani, K., Gosselin, A., de Halleux, D., Dorais, M., Hao, X.M., Villeneuve, J.-P., et April, L. (2008). « Effects of a shading and an insulating foam injected between double polyethylene films on light transmission, growth and productivity of greenhouse Tomato. », Acta Horticulturae (ISHS), 801, p. 187-193.
• Aberkani, K., Hao, X.M., Papadopoulos, A.P., Gosselin, A., de Halleux, D., Dorais, M., Khosla, S., Villeneuve, J.-P., et April, L. (2008). « Effects of a dynamic liquid foam technology on energy consumption, microclimate, leaf gas exchanges and fruit yield in greenhouse vegetable production. », Acta Horticulturae (ISHS), 801, p. 139-145.
• Caron, J., Juneau, V., Allaire, S.E., Desbiens, M.-C., Dorais, M., et Ménard, C. (2008). « Towards improvement of peat substrates for greenhouse tomato. », Acta Horticulturae (ISHS), 779, p. 199-203.
• Clément, A., Dorais, M., et Vernon, M. (2008). « Multivariate approach to the measurement of tomato maturity and gustatory attributes and their rapid assessment by Vis-NIR Spectroscopy. », Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56(5), p. 1538-1544.
• Clément, A., Dorais, M., et Vernon, M. (2008). « Nondestructive Measurement of Fresh Tomato Lycopene Content and Other Physicochemical Characteristics Using Visible-NIR Spectroscopy. », Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56(21), p. 9813-9818.
• Dorais, M. (2008). « L'horticulture biologique: bilan et enjeux. », Canadian Journal of Plant Science, 87(5), p. 1055-1066.
• Dorais, M. et Ehret, D.L. (2008). « Agronomy and the nutritional quality of fruit. », dans Barberán, F.T., and Gil, M.I. (dir.) - Improving the Health-promoting Properties of Fruit and Vegetable Products., CRC Press, Chapitre 14.
• Dorais, M., Ehret, D.L., et Papadopoulos, A.P. (2008). « Tomato (Solanum lycopersicum) health components: from the seed to the consumer. », Phytochemistry Reviews, 7(2), p. 231-250. DOI: 10.1007/s11101-007-9085-x (Examen)
• Fournier, A.R., Charest, P.-M., Gosselin, A., Khanizadeh, S., et Dorais, M. (2008). « Growing American Ginseng Organically in a North American Broadleaf Forest. », Acta Horticulturae (ISHS), 765, p. 77-86.
• Gravel, V., Dorais, M., et Ménard, C. (2008). « Development of Pythium root rot on organically grown geranium plants inoculated with beneficial microorganisms. », Plants and Soils: Montreal '08: Joint meeting of the CSHS, CSA and Northeastern Branch ASA-CSSA-SSSA, McGill University, Montréal, QC, Canada, July 13-16, 2008. (Affiche)
• Gruyer, N., Pepin, S., Dorais, M., et Ménard, C. (2008). « Stimulating microbial activity to enhance greenhouse soil mineralization. », Plants and Soils: Montreal '08: Joint meeting of the CSHS, CSA and Northeastern Branch ASA-CSSA-SSSA, McGill University, Montréal, QC, Canada, July 13-16, 2008. (Affiche)
• Jean-Paul, C., Gravel, V., Gruyer, N., Ménard, C., Rochette, P., Pepin, S., Antoun, H., et Dorais, M. (2008). « Oxygenated Nutrient Solution of Organic Greenhouse Tomato: Soil Biological Activity, Root Disease Tolerance, Plant Growth and Yield. », Plants and Soils: Montreal '08: Joint meeting of the CSHS, CSA and Northeastern Branch ASA-CSSA-SSSA, McGill University, Montréal, QC, Canada, July 13-16, 2008. (Affiche)
• Jenni, S., Marois-Mainguy, O., Fortin, S., Dubuc, J.-F., Dorais, M., Toussaint, V., et Stewart, K.A. (2008). « Profitability of high tunnels: a case study in coloured pepper. », Plants and Soils: Montreal '08: Joint meeting of the CSHS, CSA and Northeastern Branch ASA-CSSA-SSSA, McGill University, Montréal, QC, Canada, July 13-16, 2008. (Affiche)
• Papadopoulos, A.P., Ehret, D.L., Dorais, M., Hao, X., Lin, W., et Khosla, S. (2008). « Oxygenated nutrient solutions to super-saturation levels. 2nd Interim Research Project Report. », 87 pages. (Rapport)
• Pepin, S., Dorais, M., Gruyer, N., et Ménard, C. (2008). « Defining irrigation set points for organically-grown greenhouse tomato crops using growth and physiological responses to soil matric potential. », Plants and Soils: Montreal '08: Joint meeting of the CSHS, CSA and Northeastern Branch ASA-CSSA-SSSA, McGill University, Montréal, QC, Canada, July 13-16, 2008. (Présentation)

2007 :

• Demers, D.-A., Dorais, M., et Papadopoulos, A.P. (2007). « Yield and Russeting of Greenhouse Tomato as Influenced by Leaf-to-fruit Ratio and Relative Humidity. », HortScience, 42(3), p. 503-507.
• Dorais, M. (2007). « Organic production of vegetables: State of the art and challenges. », 2007 Annual Meeting of CPS-SCP (with Plant Canada 2007), Saskatoon, SK, Canada, June 10-14, 2007, p. SF1-1.
• Hao, X., Aberkani, K., Gosselin, A., Dorais, M., Papadopoulos, A.P., et Khosla, S. (2007). « Development and evaluation of a dynamic liquid foam technology for improving greenhouse climate and conserving energy. Annual MII Project Report. », 12 pages. (Rapport)
• Papadopoulos, A.P., Ehret, D.L., Dorais, M., Hao, X., Lin, W., et Khosla, S. (2007). « Oxygenated nutrient solutions to super-saturation levels. 1st Interim Research Project Report. », 71 pages. (Rapport)

2005 :

• Allaire, S.E., Caron, J., Ménard, C., et Dorais, M. (2005). « Potential replacements for rockwool as growing substrate for greenhouse tomato. », Canadian Journal of Soil Science, 85(1), p. 67-74.
• Dorais, M., Caron, J., Bégin, G., Gosselin, A., Gaudreau, L., et Ménard, C. (2005). « Equipment performance for determining water needs of tomato plants grown in sawdust based substrates and rockwool. », Acta Horticulturae (ISHS), 691, p. 293-297.
• Heuvelink, E. et Dorais, M. (2005). « Crop growth and yield. », dans Heuvelink, E. (dir.) - Tomatoes. Crop Production in Horticulture. Vol. 13., CABI Publishing, Wallingford, UK, p. 13.
• Laplante, M.-A., Brisson, D., Boivin, C., Doiron, D., Gaudreau, L., Dorais, M., Ménard, C., et Lacroix, M. (2005). « Performance of an ozonization system for the recirculation of the nutrient solution in a greenhouse tomato crop. », Acta Horticulturae (ISHS), 691, p. 389-394.