Yang, WenZhu, Ph.D.

Chercheur scientifique, nutrition des ruminants

Coordonnées :

5403 - 1 Avenue South
C.P. 3000
Lethbridge, (Alberta) T1J 4B1
Téléphone : 403-317-3427
Télécopieur : 403-382-3156
Courriel : wenzhu.yang@agr.gc.ca

Domaines d'expertise :

  • élaboration de stratégies d'alimentation pour l'amélioration de l'efficience alimentaire et de la production de bovins laitiers et de bovins de boucherie
  • évaluation des besoins en rendement physique des fibres et en fermentescibilité ruminale des aliments pour animaux en vue de la réduction de l'acidose du rumen
  • mise au point de nouveaux additifs pour l'alimentation animale comme les composés d'origine végétale, les enzymes alimentaires et les terres rares comme agents de modification du rumen en vue de la réduction de l'utilisation d'antibiotiques et de promoteurs de croissance en production bovine

Projets en cours :

  • Rendement physique des fibres destinées aux bovins laitiers
  • Mise au point d'extraits végétaux comme agents de modification et de stimulation immunitaire du rumen
  • Étude des terres rares dans leur incidence sur la fermentation dans le rumen et la digestion intestinale
  • Exigences de modélisation du rendement physique des fibres destinées aux bovins laitiers

Affiliations :

  • Professeur auxiliaire, Université d'agriculture de Shanxi, Chine
  • Membre, Comité de rédaction, Journal of Reproduction, Nutrition and Development

Publications de recherche :

Les liens ci-dessous mènent aux résumés avec accès au texte intégral.

2013 :

2012 :

2011 :

2010 :

2009 :

Autres publications relatives à la science :

2012 :

  • Li, C., Li, J.-Q., Beauchemin, K.A., et Yang, W.-Z. (2012). « Ruminal degradability, duodenal flow and intestinal digestibility of protein from canola meal or corn and wheat distillers grains in growing beef heifers. », ADSA-AMPA-ASAS-CSAS-WSASAS 2012 Joint Annual Meeting, Phoenix, AZ, USA, July 15-19, 2012.
  • Schlau, N., Duineveld, L., Yang, W.-Z., McAllister, T.A., et Oba, M. (2012). « Effect of precision processing barley grain on dry matter intake, milk production, rumen pH and nutrient digestibility in lactating dairy cows. », ADSA-AMPA-ASAS-CSAS-WSASAS Joint Annual Meeting, Phoenix, AZ, USA, July 15-19, 2012. (Présentation)
  • Yang, W.-Z. et McAllister, T.A. (2012). « Develop fecal starch index to predict feeding value of barley grain in feedlot cattle. », ADSA-AMPA-ASAS-CSAS-WSASAS Joint Annual Meeting, Phoenix, AZ, USA, July 15-19, 2012. (Présentation)
  • Yang, W.-Z., McAllister, T.A., et Oba, M. (2012). « Precision processing barley grain improved feeding value of barley grain in beef cattle. », ADSA-AMPA-ASAS-CSAS-WSASAS Joint Annual Meeting, Phoenix, AZ, USA, July 15-19, 2012. (Présentation)

2011 :

  • Li, C., Yang, W.-Z., Li, J.-Q., Li, Y.L., et Furtado, A.F. (2011). « In situ ruminal protein degradability of distiller’s grain varying grain source and milling process in beef cattle. », Journal of Animal Science, 89(E-Suppl. 1), p. 109. (Résumé)
  • Li, C., Yang, W.-Z., Li, J.-Q., Li, Y.L., et Furtado, A.F. (2011). « In situ ruminal protein degradability of distiller’s grain varying grain source and milling process in beef cattle. », ADSA-PSA-AMPA-CSAS-ASAS 2011 Joint Annual Meeting, New Orleans, LA, USA, July 10-14, 2011. (Affiche)
  • Yang, W.-Z., Li, Y.L., McAllister, T.A., et Beauchemin, K.A. (2011). « The use of wheat-based dried distillers grains as a source of energy and roughage in finishing rations. », Open House & Field Day at the Lethbridge Research Centre, Lethbridge, AB, Canada, July 20, 2011.
  • Yang, W.-Z., Li, Y.L., et Armentano, L.E. (2011). « Amino acid profiles and in vitro intestinal digestibility of corn distiller grain. », 29th Western Canadian Dairy Seminar (WCDS), Capri Centre, Red Deer, AB, Canada, March 8-11, 2011.
  • Yang, W.-Z., Li, Y.L., et Armentano, L.E. (2011). « Amino acid profiles and in vitro intestinal digestibility of corn distiller grain. », Advances in Dairy Technology (Western Canadian Dairy Seminar Proceedings), 23, p. 389.
  • Yang, W.-Z., Li, Y.L., et Armentano, L.E. (2011). « Milling process did not affect amino acid (AA) profiles of ruminal undegradable protein (RUP) from corn distiller grain. », Canadian Journal of Animal Science, 91, p. 513. (Résumé)
  • Yang, W.-Z., McAllister, T.A., et Beauchemin, K.A. (2011). « Use of wheat-based dried distillers grains studied? », Prairie Post - Bull Breeders, 2011, p. A8.

2010 :

  • Benchaar, C., Yang, W.-Z., Petit, H.V., et Chouinard, P.Y. (2010). « Effects of eugenol addition on milk fatty acid composition of dairy cows fed high- or low-concentrate diets. », Journal of Animal Science, 88(E-Suppl. 2), p. 428 (#T373). (Résumé)
  • Meale, S.J., Chaves, A.V., Schei, I., McAllister, T.A., Iwaasa, A.D., Yang, W.-Z., et Benchaar, C. (2010). « Including essential oils in ruminal batch cultures, or in diets fed to lactating dairy cows: effects on methane emissions. », 4th International Greenhouse Gases and Animal Agriculture Conference (GGAA), Banff Park Lodge, Banff, AB, Canada, October 3-8, 2010, # T84, p. 107. (Affiche)
  • Meale, S.J., Chaves, A.V., Schei, I., McAllister, T.A., Iwaasa, A.D., Yang, W.-Z., et Benchaar, C. (2010). « Including essential oils in ruminant batch cultures or in diets fed to lactating dairy cows: Effects on methane emissions. », dans McGeough, E.G. and McGinn, S.M. (dir.) - Proceedings of the 4th International Greenhouse Gases and Animal Agriculture Conference (GGAA), Banff, AB, Canada, October 3-8, 2010, p. 136.
  • Yang, W.-Z. (2010). « Utilization of distillers grains in cattle production. », Open House & Field Day at the Lethbridge Research Centre, Lethbridge, AB, Canada, June 16, 2010. (Affiche)

2009 :

  • Benchaar, C., Yang, W.-Z., Petit, H.V., et Chouinard, P.Y. (2009). « Effects of eugenol Supplementation on feed intake, nutrient digestibility, nitrogen retention, milk production, and milk composition of dairy cows fed high- or low-concentrate diets. », ADSA-CSAS-ASAS 2009 Joint Annual Meeting, Montréal Convention Center, Montréal, QC, Canada, July 12-16, 2009.
  • Benchaar, C., Yang, W.-Z., Petit, H.V., et Chouinard, P.Y. (2009). « Effects of eugenol supplementation on feed intake, nutrient digestibility, nitrogen retention, milk production, and milk composition of dairy cows fed high- or low-concentrate diets. », Journal of Animal Science, 87(E-Suppl. 2), p. 277 (#T254). (Résumé)
  • Benchaar, C., Yang, W.-Z., Petit, H.V., et Chouinard, P.Y. (2009). « Effects of eugenol supplementation on ruminal fermentation characteristics, protozoa counts, and in situ ruminal degradation of soybean meal, grass/legume hay, and corn grain in dairy cows fed high- or low-concentrate diets. », Journal of Animal Science, 87(E-Suppl. 2), p. 276 (#T253). (Résumé)
  • Benchaar, C., Yang, W.-Z., Petit, H.V., et Chouinard, P.Y. (2009). « Effects of eugenol supplementation on ruminal fermentation, protozoa counts, and in situ ruminal degradation of soybean meal, grass/legume hay, and corn grain in dairy cows fed high- or low-concentrate diets. », ADSA-CSAS-ASAS 2009 Joint Annual Meeting, Montréal Convention Center, Montréal, QC, Canada, July 12-16, 2009.
  • Ganjkhanlou, M., Reza Yazdi, K., Ghorbani, G.R., Dehghan Banadaky, M., Morraveg, H., Yang, W.-Z., et Zali, A. (2009). « Effects of protected fat supplements on total tract digestion and plasma metabolites of early lactation Holstein cows. », Journal of Animal Science, 87(E-Suppl. 2), p. 463 (#W260). (Résumé)
  • Ganjkhanlou, M., Reza Yazdi, K., Ghorbani, G.R., Dehghan Banadaky, M., Morraveg, H., Yang, W.-Z., et Zali, A. (2009). « Effects of protected fat supplements on total tract digestion and plasma metabolites of early lactation Holstein cows. », ADSA-CSAS-ASAS 2009 Joint Annual Meeting, Montréal Convention Center, Montréal, QC, Canada, July 12-16, 2009. (Affiche)
  • Yang, W.-Z. (2009). « Feeding dairy cattle for production and health. », China-Canada Science and Innovation Centre Workshop, Chinese Ministry of Education, Shenyang City, Liaoning Province, China, March 15, 2009. (Présentation)
  • Yang, W.-Z. (2009). « Oat Engineering and Technique Research Centre. », Baicheng Academy of Agriculture Sciences, Chinese Ministry of Education, Baicheng, Jilin Province, China, March 17, 2009. (Présentation)
  • Yang, W.-Z. (2009). « Rumen acidosis and forage utilization for Chinese dairy production. », Canadian Livestock Genetic Association Workshop, Chinese Ministry of Education, Henji Centre, Beijing, China, March 14, 2009. (Présentation)
  • Yang, W.-Z. (2009). « Strengths and weaknesses of the in vitro procedure for assessing the feed value of barley for ruminants. », Exploring Synergies in the techniques used to assess the value of barley for malting and ruminant feed, AAFC Lethbridge Research Centre, Lethbridge, AB, Canada, January 22, 2009. (Présentation)
  • Yang, W.-Z. (2009). Effects of garlic and juniper berry essential oils on ruminal fermentation and on the site and extent of digestion in lactating cows. (Rapport)
  • Yang, W.-Z. et Armentano, L.E. (2009). « In situ gas production and fermentation of grains, malt barley, wheat and distiller grain. », General Meeting of the project team on ACIDF-Feed grain quality and supply - Feed quality evaluation/NIRS research, Lacombe, AB, Canada, July 21, 2009. (Présentation)
  • Yang, W.-Z. et Armentano, L.E. (2009). « In situ ruminal degradation of fractional corn distillers grains. », 27th Western Canadian Dairy Seminar (WCDS): Forging Ahead Through Challenging, Capri Centre, Red Deer, AB, Canada, March 10-13, 2009.
  • Yang, W.-Z. et Armentano, L.E. (2009). « In situ ruminal degradation of fractional corn distillers grains. », Advances in Dairy Technology (Western Canadian Dairy Seminar Proceedings), 21, p. 367.
  • Yang, W.-Z. et Armentano, L.E. (2009). « In situ ruminal protein degradation of whole corn or corn endosperm distiller grains. », Journal of Animal Science, 87(E-Suppl. 2), p. 84. (Résumé)
  • Yang, W.-Z. et Armentano, L.E. (2009). « In situ ruminal protein degradation of whole corn or corn endosperm distiller grains. », ADSA-CSAS-ASAS 2009 Joint Annual Meeting, Montréal Convention Center, Montréal, QC, Canada, July 12-16, 2009. (Affiche)
  • Yang, W.-Z. et Armentano, L.E. (2009). « In vitro intestinal digestion of ruminal undegradable protein of distiller grains. », Journal of Animal Science, 87(E-Suppl. 2), p. 85. (Résumé)
  • Yang, W.-Z. et Armentano, L.E. (2009). « In vitro intestinal digestion of ruminal undegradable protein of distiller grains. », ADSA-CSAS-ASAS 2009 Joint Annual Meeting, Montréal Convention Center, Montréal, QC, Canada, July 12-16, 2009. (Affiche)
  • Yang, W.-Z. et He, M.L. (2009). « Effects of supplementation of beef cattle ration with rare earth elements on fermentation and digestion in batch culture. », Journal of Animal Science, 87(E-Suppl. 2), p. 474 (#W294). (Résumé)
  • Yang, W.-Z. et He, M.L. (2009). « Effects of supplementation of beef cattle ration with rare earth elements on fermentation and digestion in batch culture. », ADSA-CSAS-ASAS 2009 Joint Annual Meeting, Montréal Convention Center, Montréal, QC, Canada, July 12-16, 2009. (Affiche)
  • Yang, W.-Z., Benchaar, C., Ametaj, B.N., He, M.L., et Beauchemin, K.A. (2009). « Effect of feeding eugenol on ruminal fermentation and carbohydrate digestion in the digestive tract of beef cattle fed finishing ration (Abstract T252). », Journal of Animal Science, 87(E-Suppl. 2), p. 276 (#T252). (Résumé)
  • Yang, W.-Z., Benchaar, C., Ametaj, B.N., He, M.L., et Beauchemin, K.A. (2009). « Effect of feeding eugenol on ruminal fermentation and carbohydrate digestion in the digestive tract of beef cattle fed finishing ration. », ADSA-CSAS-ASAS 2009 Joint Annual Meeting, Montréal Convention Center, Montréal, QC, Canada, July 12-16, 2009.
  • Yang, W.-Z., Benchaar, C., Ametaj, B.N., Walker, N., He, M.L., Beauchemin, K.A. (2009). « Effect of feeding eugenol on ruminal fermentation and carbohydrate digestion in the digestive tract of beef cattle fed finishing ration. », Journal of Dairy Science (JDS), 92(E-Suppl. 1), p. 276. (Résumé)
  • Yang, W.-Z., Benchaar, C., He, M.L., et Beauchemin, K.A. (2009). « Site and extent of feed digestion in the digestive tract of beef cattle fed high-grain diet supplemented with cinnamaldehyde or eugenol. », dans Chilliard, Y., Glasser, F., Faulconnier, Y., Bocquier, F., Veissier, I., and Doreau, M. (dir.) - Ruminant physiology 2009. Digestion, metabolism, and effects of nutrition on reproduction and welfare, Wageningen Academic Publishers, The Netherlands, Chapitre Short communications - Digestion and absorption, p. 408-409.
  • Yang, W.-Z., Benchaar, C., He, M.L., et Beauchemin, K.A. (2009). « Site and extent of feed digestion in the digestive tract of feedlot beef cattle supplemented with cinnamaldehyde or eugenol. », XIth International Symposium on Ruminant Physiology, Clermont-Ferrand, France, September 6-9, 2009. (Affiche)
  • Yang, W.-Z., McKinnon, J.J., McAllister, T.A., Beauchemin, K.A., et Gibb, D.J. (2009). « Effect of varying ratios of corn to wheat grain in ethanol production on fermentation of ethanol by-product in batch culture (Abstract M269). », Journal of Dairy Science (JDS), 92(E-Suppl. 1), p. 86. (Résumé)
  • Yang, W.-Z., McKinnon, J.J., McAllister, T.A., Gibb, D.J., et Beauchemin, K.A. (2009). « Effect of varying ratios of corn to wheat grain in ethanol production on fermentation of ethanol by-product in batch culture. », Journal of Animal Science, 87(E-Suppl. 2), p. 86. (Résumé)
  • Yang, W.-Z., McKinnon, J.J., McAllister, T.A., Gibb, D.J., et Beauchemin, K.A. (2009). « Effect of varying ratios of corn to wheat grain in ethanol production on fermentation of ethanol by-product in batch culture. », ADSA-CSAS-ASAS 2009 Joint Annual Meeting, Montréal Convention Center, Montréal, QC, Canada, July 12-16, 2009. (Affiche)