Wang, Yuxi, Ph.D.

• Publications de recherche
• Autres publications relatives à la science

Coordonnées :

5403 1ère avenue sud
C.P. 3000
Lethbridge, (Alberta) T1J 4B1
Téléphone : 403-317-3498
Télécopieur : 403-382-3156
Courriel : yuxi.wang@agr.gc.ca

Domaines d'expertise :

• enzymes
• système digestif
• nutrition animale
• microbiologie
• prévention des maladies
• bovins de boucherie
• maladies métaboliques
• estomac à rumen

Projets en cours :

• Stratégies permettant de supprimer Escherichia coli O157:H7 chez les ruminants et dans leur environnement
• Survie de Fusarium graminearum dans le rumen et le tube digestif des bovins

Publications de recherche :

2013 :

• Liu, X.-L., Hao, Y.-Q., Jin, L., Xu, Z.J., McAllister, T.A., et Wang, Y. (2013). « Anti-Escherichia coli O157:H7 properties of purple prairie clover and sainfoin condensed tannins. », Molecules, 18(2), p. 2183-2199. doi : 10.3390/molecules18022183
• Narvaez, N., Wang, Y., Xu, Z.J., Alexander, T.W., Garden, S., et McAllister, T.A. (2013). « Effects of hop varieties on ruminal fermentation and bacterial community in an artificial rumen (rusitec). », Journal of the Science of Food and Agriculture, 93(1), p. 45-52. doi : 10.1002/jsfa.5725
• Narvaez, N., Wang, Y., Xu, Z.J., et McAllister, T.A. (2013). « Effects of California chaparral plants on in vitro ruminal fermentation of forage and concentrate diet. », Journal of Food Biochemistry, 93(3), p. 550-559. doi : 10.1002/jsfa.5828
• Narvaez, N., Wang, Y., et McAllister, T.A. (2013). « Effects of extracts of Humulus lupulus (hops) and Yucca schidigera applied alone or in combination with monensin on rumen fermentation and microbial populations in vitro. », Journal of the Science of Food and Agriculture. doi : 10.1002/jsfa.6068
• Wang, W.J., Yang, W.R., Wang, Y., Song, E.L., Liu, X.M., et Wan, F.C. (2013). « Effects of soybean small peptides on rumen fermentation and on intestinal and total tract digestion of Luxi Yellow cattle. », Asian-Australasian Journal of Animal Science, 26(1), p. 72-81. doi : 10.5713/ajas.2012.12277
• Zhang, G.G., Yang, Z.B., Wang, Y., et Yang, W.R. (2013). « Effects of Astragalus membranaceus root processed to different particle sizes on growth performance, antioxidant status, and serum metabolites of broiler chickens. », Poultry Science, 92(1), p. 178-183. doi : 10.3382/ps.2012-02432

2012 :

• Bach, S.J., Cook, S.R., Wang, Y., Stanford, K.I.M., Johnson, R.P., et McAllister, T.A. (2012). « Les bactériophages d'Escherichia coli O157: Activité lytique et incidence sur la fermentation dans les cultures en lot de fluides du rumen. », Canadian Journal of Animal Science, 92(4), p. 545-550. doi : 10.4141/cjas2012-084
• Chaves, A.V., Baah, J., Wang, Y., McAllister, T.A., et Benchaar, C. (2012). « Effects of cinnamon leaf, oregano and sweet orange essential oils on fermentation and aerobic stability of barley silage. », Journal of the Science of Food and Agriculture, 92(4), p. 906-915. doi : 10.1002/jsfa.4669
• Jiang, S.Z., Yang, Z.B., Yang, W.R., Liu, F.X., Johnston, L.A., Chi, F., et Wang, Y. (2012). « Effect of purified zearalenone with or without modified montmorillonite on nutrient availability, genital organs and serum hormones in post-weaning piglets. », Livestock Science, 144(1-2), p. 110-118. doi : 10.1016/j.livsci.2011.11.004
• Jiang, S.Z., Yang, Z.B., Yang, W.R., Wang, S.J., Wang, Y., Broomhead, J., Johnston, S.L., et Chi, F. (2012). « Effect on hepatonephric organs, serum metabolites and oxidative stress in post-weaning piglets fed purified zearalenone-contaminated diets with or without Calibrin-Z. », Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 96(6), p. 1147-1156. doi : 10.1111/j.1439-0396.2011.01233.x
• Jin, L., Wang, Y., Iwaasa, A.D., Xu, Z.J., Schellenberg, M.P., Zhang, Y.G., Liu, X.-L., et McAllister, T.A. (2012). « Effect of condensed tannins on ruminal degradability of purple prairie clover (Dalea purpurea Vent.) harvested at two growth stages. », Animal Feed Science and Technology, 176(1-4), p. 17-25. doi : 10.1016/j.anifeedsci.2012.07.003
• Jonker, A., Gruber, M.Y., Wang, Y., Narvaez, N., Coulman, B.E., McKinnon, J.J., Christensen, D.A., Azarfar, A., et Yu, P. (2012). « Fermentation, degradation and microbial nitrogen partitioning for three forage colour phenotypes within anthocyanidin-accumulating Lc-alfalfa progeny. », Journal of the Science of Food and Agriculture, 92(11), p. 2265-2273. doi : 10.1002/jsfa.5619
• Wang, Y., Majak, W., et McAllister, T.A. (2012). « Frothy bloat in ruminants: Cause, occurrence, and mitigation strategies. », Animal Feed Science and Technology, 172(1-2), p. 103-114. doi : 10.1016/j.anifeedsci.2011.12.012
• Wang, Y., Ramirez-Bribiesca, J.E., Yanke, L.J., Tsang, A., et McAllister, T.A. (2012). « Effect of Exogenous Fibrolytic Enzyme Application on the Microbial Attachment and Digestion of Barley Straw In vitro. », Asian-Australasian Journal of Animal Science, 25(1), p. 66-74. doi : 10.5713/ajas.2011.11158
• Zuo, Z.Y., Yang, W.R., Wang, Y., Yang, Z.B., Jiang, S.Z., et Zhang, G.G. (2012). « Effects of Astragalus membranaceus on laying performance and antioxidant status of laying hens. », Journal of Applied Poultry Research (JAPR), 21(2), p. 243-250. doi : 10.3382/japr.2011-00351

2011 :

• Avila, J.S., Chaves, A.V., Hernandez-Calva, L.M., Beauchemin, K.A., McGinn, S.M., Wang, Y., Harstad, O.M., et McAllister, T.A. (2011). « Effects of replacing barley grain in feedlot diets with increasing levels of glycerol on in vitro fermentation and methane production. », Animal Feed Science and Technology, 166-167, p. 265-268. doi : 10.1016/j.anifeedsci.2011.04.016
• Berard, N.C., Wang, Y., Wittenberg, K.M., Krause, D.O., Coulman, B.E., McAllister, T.A., et Ominski, K.H. (2011). « Concentration de tanins condensés dans les légumineuses fourragères cultivées dans l’Ouest canadien aux stades végétatif et mature. », Canadian Journal of Plant Science, 91(4), p. 669-675. doi : 10.4141/cjps10153
• Gaudet, D.A., Wang, Y., Frick, M., Puchalski, B., Penniket, C., Ouellet, T., Robert, L.S., Singh, J., et Laroche, A. (2011). « Low temperature induced defence gene expression in winter wheat in relation to resistance to snow moulds and other wheat diseases. », Plant Science, 180(1), p. 99-110. doi : 10.1016/j.plantsci.2010.07.023
• Jonker, A., Gruber, M.Y., Wang, Y., Coulman, B.E., Azarfar, A., McKinnon, J.J., Christensen, D.A., et Yu, P. (2011). « Modeling degradation ratios and nutrient availability of anthocyanidin-accumulating Lc-alfalfa populations in dairy cows. », Journal of Dairy Science (JDS), 94(3), p. 1430-1444. doi : 10.3168/jds.2010-3604
• Narvaez, N., Wang, Y., Xu, Z.J., et McAllister, T.A. (2011). « Effects of hops on in vitro ruminal fermentation of diets varying in forage content. », Livestock Science, 138(1-3), p. 193-201. doi : 10.1016/j.livsci.2010.12.028
• Ramirez-Bribiesca, J.E., Wang, Y., Jin, L., Canam, T., Town, J.R., Tsang, A., Dumonceaux, T.J., et McAllister, T.A. (2011). « Caractérisation chimique et fermentation in vitro de la paille de Brassica conditionnée avec le champignon aérobie Trametes versicolor. », Canadian Journal of Animal Science, 91(4), p. 695-702. doi : 10.4141/CJAS2011-067
• Wang, H., Yang, W.R., Wang, Y., Yang, Z.B., et Cui, Y. (2011). « The Study on the Effects of Chinese Herbal Mixtures on Growth, Activity of Post-Ruminal Digestive Enzymes and Serum Antioxidant Status of Beef Cattle. », Agricultural Sciences in China, 10(3), p. 448-455. doi : 10.1016/S1671-2927(11)60024-2
• Wang, Y., Gibb, D.J., Greer, D., et McAllister, T.A. (2011). « Effects of moisture and a saponin-based surfactant during barley processing on growth performance and carcass quality of feedlot steers and on in vitro ruminal fermentation. », Asian-Australasian Journal of Animal Science, 24(12), p. 1690-1698. doi : 10.5713/ajas.2011.10437
• Zhao, X., Yang, Z.B., Yang, W.R., Wang, Y., Jiang, S.Z., et Zhang, G.G. (2011). « Effects of ginger root (Zingiber officinale) on laying performance and antioxidant status of laying hens and on dietary oxidation stability. », Poultry Science, 90(8), p. 1720-1727. doi : 10.3382/ps.2010-01280

2010 :

• Jonker, A., Gruber, M.Y., McCaslin, M., Wang, Y., Coulman, B.E., McKinnon, J.J., Christensen, D.A., et Yu, P. (2010). « Composition nutritive et profil de dégradation de la luzerne-Lc accumulant l’anthocyanidine. », Canadian Journal of Animal Science, 90(3), p. 401-412. doi : 10.4141/CJAS09110
• Wang, H.-F., Yang, W.R., Yang, H.W., Wang, Y., Yang, Z.B., Jiang, S.Z., et Zhang, G.G. (2010). « Effects of astragalus membranaceus on growth performance, carcass characteristics, and antioxidant status of broiler chickens. », Acta Agriculturae Scandinavica, Section A - Animal Science, 60(3), p. 151-158. doi : 10.1080/09064702.2010.511255
• Wang, Y. et McAllister, T.A. (2010). « A modified spectrophotometric assay to estimate deglycosylation of steroidal saponin to sapogenin by mixed ruminal microbes. », Journal of the Science of Food and Agriculture, 90(11), p. 1811-1818. doi : 10.1002/jsfa.4019

2009 :

• Alexander, T.W., Wang, Y., Reuter, T.R., Okine, E.K., Dixon, W.T., et McAllister, T.A. (2009). « Use of real-time PCR to predict dry matter disappearance of individual feeds in a total mixed ration. », Animal Feed Science and Technology, 149(3-4), p. 240-249. doi : 10.1016/j.anifeedsci.2008.06.011
• Baah, J., Wang, Y., et McAllister, T.A. (2009). « Incidence d’une culture mixte de Lactobacillus casei et de L. lactis sur la fermentation dans le rumen in vitro et sur la croissance de bouvillons nourris á l’orge dans un parc d’engraissement. », Canadian Journal of Animal Science, 89(2), p. 263-271. doi : 10.4141/CJAS08117
• Chaves, A.V., Schei, I., Wang, Y., McAllister, T.A., et Benchaar, C. (2009). « Effets du carvacrol et du cinnamaldéhyde sur les fermentations microbiennes dans un fermenteur à flux continu alimenté avec une ration à base d’orge ou de maïs. », Canadian Journal of Animal Science, 89(1), p. 97-104. doi : 10.4141/CJAS08062
• Gibb, D.J., Wang, Y., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., et McAllister, T.A. (2009). « Usage de l'avoine entière dans la ration des animaux d'élevage. », Canadian Journal of Animal Science, 89(3), p. 415-417. doi : 10.4141/CJAS09004
• Wang, Y., Alexander, T.W., et McAllister, T.A. (2009). « In vitro effects of phlorotannins from Ascophyllum nodosum (brown seaweed) on rumen bacterial populations and fermentation. », Journal of the Science of Food and Agriculture, 89(13), p. 2252-2260. doi : 10.1002/jsfa.3717
• Wang, Y., Marx, T.H., Lora, J., Phillip, L., et McAllister, T.A. (2009). « Effects of purified lignin on in vitro ruminal fermentation and growth performance, carcass traits and fecal shedding of Escherichia coli by feedlot lambs. », Animal Feed Science and Technology, 151(1), p. 21-31. doi : 10.1016/j.anifeedsci.2008.11.002
• Zhang, G.F., Yang, Z.B., Wang, Y., Yang, W.R., Jiang, S.Z., et Gai, G.S. (2009). « Effects of ginger root (Zingiber officinale) processed to different particle sizes on growth performance, antioxidant status, and serum metabolites of broiler chickens. », Poultry Science, 88, p. 2159-2166. doi : 10.3382/ps.2009-00165

Autres publications relatives à la science :

2012 :

• Alazzeh, A.Y., Sultana, H., McAllister, T.A., Beauchemin, K.A., Wang, Y., Holo, H., et Harstad, O.M. (2012). « In Vitro Methane Mitigation by Different Strains of Propionibacteria. », NJF Nordic Association of Agricultural Scientists.: Seminar no. 453., Climate and Pollution Agency (KLIF), Oslo, Norway, November 5-6, 2012. (Présentation)
• Narvaez, N., Wang, Y., et McAllister, T.A. (2012). « Effects of monensin and extracts of hops and Yucca schidigera applied alone or in combination on rumen fermentation in vitro. », ADSA-AMPA-ASAS-CSAS-WSASAS 2012 Joint Annual Meeting, Hyatt Regency, Phoenix, AZ, USA, July 15-19, 2012, W374. (Affiche)

2011 :

• Acharya, S.N., Iwaasa, A.D., Coulman, B., Jefferson, P.G., McAllister, T.A., et Wang, Y. (2011). « New sainfoin keeps pace with alfalfa for safe grazing. », Plant Canada 2011, Saint Mary’s University, Halifax, NS, Canada, July 17-21, 2011.
• Jin, L., Xu, Z.J., Iwaasa, A.D., Schellenberg, M.P., Zhang, Y.G., McAllister, T.A., et Wang, Y. (2011). « Nutrient and tannin contents of purple prairie clover (Petalostemon purpureum) harvested at different growth stages. », Journal of Animal Science, 89(E-Suppl. 1), p. 48. (Résumé)
• Jin, L., Xu, Z.J., Iwaasa, A.D., Zhang, Y.G., Schellenberg, M.P., McAllister, T.A., et Wang, Y. (2011). « Effect of tannins on in vitro ruminal degradability of purple prairie clover (Petalostemon purpureum) harvested at two growth stages in the DaisyII Fermentation System. », Journal of Animal Science, 89(E-Suppl. 1), p. 387. (Résumé)
• Jin, L., Xu, Z.J., Iwaasa, A.D., Zhang, Y.G., Schellenberg, M.P., McAllister, T.A., et Wang, Y. (2011). « Effect of tannins on in vitro ruminal degradability of purple prairie clover (Petalostemon purpureum) harvested at two growth stages in the DaisyII Fermentation System. », ADSA-PSA-AMPA-CSAS-ASAS 2011 Joint Annual Meeting, New Orleans, LA, USA, July 10-14, 2011, T356. (Affiche)
• Jin, L., Xu, Z.J., Iwaasa, A.D., Zhang, Y.G., Schellenberg, M.P., McAllister, T.A., et Wang, Y. (2011). « Nutrient and tannin contents of purple prairie clover (Petalostemon purpureum) harvested at different growth stages. », ADSA-PSA-AMPA-CSAS-ASAS 2011 Joint Annual Meeting, New Orleans, LA, USA, July 10-14, 2011, M#127. (Affiche)
• Jin, L., Zhang, Y.G., Iwaasa, A.D., Schellenberg, M.P., Xu, Z.J., McAllister, T.A., et Wang, Y. (2011). « Effect of incorporation of purple prairie clover (Petalostemon purpureum) into cool season grasses mixture on in vitro ruminal fermentation. », 60th Annual Meeting of the Canadian Society of Animal Science (CSAS), Atlantica Hotel, Halifax, NS, Canada, May 4-5, 2011, FPE-3. (Affiche)
• Jin, L., Zhang, Y.G., Iwaasa, A.D., Schellenberg, M.P., Xu, Z.J., McAllister, T.A., et Wang, Y. (2011). « Effect of incorporation of purple prairie clover (Petalostemon purpureum) into cool season grasses mixture on in vitro ruminal fermentation. », Canadian Journal of Animal Science, 91(3), p. 476. (Résumé)
• Jin, L., Zhang, Y.G., Iwaasa, A.D., Schellenberg, M.P., Xu, Z.J., McAllister, T.A., et Wang, Y. (2011). « Fecal shedding of Escherichia coli of cattle grazing pastures with and without purple prairie clover (Petalostemon purpureum). », 60th Annual Meeting of the Canadian Society of Animal Science (CSAS), Atlantica Hotel, Halifax, NS, Canada, May 4-5, 2011, TDC-2. (Affiche)
• Jin, L., Zhang, Y.G., Iwaasa, A.D., Schellenberg, M.P., Xu, Z.J., McAllister, T.A., et Wang, Y. (2011). « Fecal shedding of Escherichia coli of cattle grazing pastures with and without purple prairie clover (Petalostemon purpureum). », Canadian Journal of Animal Science, 91(3), p. 503. (Résumé)

2010 :

• Narvaez, N., Wang, Y., McAllister, T.A., et Benchaar, C. (2010). « Assessment of the effects of two herbs and spices mixtures and their ethanol extracts on in vitro rumen microbial fermentation. », Journal of Animal Science, 88(E-Suppl. 2), p. 136 (#M358). (Résumé)
• Narvaez, N., Wang, Y., McAllister, T.A., et Benchaar, C. (2010). « Effects of ethanol extracts of two specific mixtures of herbs and spices on in vitro rumen microbial fermentation. », Journal of Animal Science, 88(E-Suppl. 2), p. 135 (#M357). (Résumé)
• Storlien, T. M., Harstad, O.M., McAllister, T.A., Narvaez, N., et Wang, Y. (2010). « Effects of different oils, tannin and saponin in in vitro methane production. », 4th International Greenhouse Gases and Animal Agriculture Conference (GGAA), Banff Park Lodge, Banff, AB, Canada, October 3-8, 2010. (Résumé)