Schwartzkopf-Genswein, Karen, Ph.D.

• Publications de recherche
• Autres publications relatives à la science

Coordonnées :

5403 - 1ère avenue sud
C.P. 3000
Lethbridge, (Alberta) T1J 4B1
Téléphone : 403-317-3354
Télécopieur : 403-382-3156
Courriel : karen.genswein@agr.gc.ca

Projets en cours :

• Évaluation et réduction du stress causé par le transport chez les animaux de ferme
• Examen de l'appui scientifique apporté aux normes relatives au bien-être des animaux

Publications de recherche :

2012 :

• González, L.A., Manteca, X., Calsamiglia, S., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., et Ferret, A. (2012). « Ruminal acidosis in feedlot cattle: Interplay between feed ingredients, rumen function and feeding behavior (a review). », Animal Feed Science and Technology, 172(1-2), p. 66-79. doi : 10.1016/j.anifeedsci.2011.12.009
• González, L.A., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., Bryan, M., Silasi, R., et Brown, F. (2012). « Space allowance during commercial long distance transport of cattle in North America. », Journal of Animal Science, 90(10), p. 3618-3629. doi : 10.2527/jas.2011-4771
• González, L.A., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., Bryan, M., Silasi, R., et Brown, F.A. (2012). « Benchmarking study of industry practices during commercial long haul transport of cattle in Alberta, Canada. », Journal of Animal Science, 90(10), p. 3606-3617. doi : 10.2527/jas.2011-4770
• González, L.A., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., Bryan, M., Silasi, R., et Brown, F.A. (2012). « Factors affecting body weight loss during commercial long haul transport of cattle in North America. », Journal of Animal Science, 90(10), p. 3630-3639. doi : 10.2527/jas.2011-4786
• González, L.A., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., Bryan, M., Silasi, R., et Brown, F.A. (2012). « Relationships between transport conditions and welfare outcomes during commercial long haul transport of cattle in North America. », Journal of Animal Science, 90(10), p. 3640-3651. doi : 10.2527/jas.2011-4796
• Mir, P.S., He, M.L., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., Sharma, R., Brown, F.A., Travis, G.R., Entz, T., Lemieux, R.O., Dugan, M.E.R, Okine, E.K., et Dodson, M.V. (2012). « Effect of supplementation of beef steer diets with oil containing n6 and n3 fatty acids and 48 h feed withdrawal treatments on plasma hormone profiles and adipose tissue cellularity. », Livestock Science, 146(2-3), p. 140-148. doi : 10.1016/j.livsci.2012.03.001
• Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., Faucitano, L., Dadgar, S., Shand, P.J., González, L.A., et Crowe, T.G. (2012). « Road transport of cattle, swine and poultry in North America and its impact on animal welfare, carcass and meat quality: A review. », Meat Science, 92(3), p. 227-243. doi : 10.1016/j.meatsci.2012.04.010
• Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., Shah, M.A., Church, J.S., Haley, D.B., Janzen, K., Truong, G., Atkins, R.P., et Crowe, T.G. (2012). « Comparaison des techniques courantes et de nouvelles techniques électroniques pour jauger le tempérament des bovins. », Canadian Journal of Animal Science, 92(1), p. 21-31. doi : 10.4141/CJAS2011-040

2011 :

• He, M.L., Mir, P.S., Sharma, R., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., Entz, T., Travis, G.R., Dugan, M.E.R, Rolland, D.C., Okine, E.K., et Dodson, M.V. (2011). « Effect of supplementation of beef steer diets with oil containing n6 and n3 fatty acids and 48 h feed withdrawal treatments on animal productivity, carcass characteristics and fatty acid composition. », Livestock Science, 142(1-3), p. 253-263. doi : 10.1016/j.livsci.2011.08.002
• Holtshausen, L., Beauchemin, K.A., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., González, L.A., McAllister, T.A., et Gibb, D.J. (2011). « Performance, habitudes alimentaires et pH du rumen des bovins de boucherie nourris avec de l'ensilage de maïs et de l'orge, des drêches sèches de distillerie de maïs ou de blé, ou du remoulage bis. », Canadian Journal of Animal Science, 91(4), p. 703-710. doi : 10.4141/CJAS2011-037
• Moya, D., Mazzenga, A., Holtshausen, L., Cozzi, G., González, L.A., Calsamiglia, S., Gibb, D.J., McAllister, T.A., Beauchemin, K.A., et Schwartzkopf-Genswein, K.S.G. (2011). « Feeding behavior and ruminal acidosis in beef cattle offered a total mixed ration or dietary components separately. », Journal of Animal Science, 89(2), p. 520-530. doi : 10.2527/jas.2010-3045
• Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., Hickman, D.D., Shah, M.A., Krehbiel, C.R., Genswein, B.M.A., Silasi, R., Gibb, D.J., Crews, Jr., D.H., et McAllister, T.A. (2011). « Relationship between feeding behavior and performance of feedlot steers fed barley-based diets. », Journal of Animal Science, 89(4), p. 1180-1192. doi : 10.2527/jas.2010-3007
• Stanford, K.I.M., Bryan, M., Peters, J., González, L.A., Stephens, T.P., et Schwartzkopf-Genswein, K.S.G. (2011). « Effects of long-or short-haul transportation of slaughter heifers and cattle liner microclimate on hide contamination with Escherichia coli O157. », Journal of Food Protection, 74(10), p. 1605-1610. doi : 10.4315/0362-028X.JFP-11-154
• Su, R., Munns, K., Beauchemin, K.A., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., Jin-Quan, L., Topp, E., et Sharma, R. (2011). « Incidence des rations de semi-finition et de transition sur la concentration et les souches commensales d’Escherichia coli chez les bovins de boucherie. », Canadian Journal of Animal Science, 91(3), p. 449-458. doi : 10.4141/cjas2010-034
• Zobel, G., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., Genswein, B.M.A., et von Keyserlingk, M.A.G. (2011). « Impact of agonistic interactions on feeding behaviours when beef heifers are fed in a competitive feeding environment. », Livestock Science, 137(1-3), p. 1-9. doi : 10.1016/j.livsci.2010.09.022

2010 :

• González, L.A., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., Caulkett, N.A., Janzen, E., McAllister, T.A., Fierheller, E., Schaefer, A.L., Haley, D.B., Stookey, J.M., et Hendrick, S. (2010). « Pain mitigation after band castration of beef calves and its effects on performance, behavior, Escherichia coli, and salivary cortisol. », Journal of Animal Science, 88(2), p. 802-810. doi : 10.2527/jas.2008-1752

2009 :

• DeVries, T.J., Beauchemin, K.A., Dohme, F., et Schwartzkopf-Genswein, K.S.G. (2009). « Repeated ruminal acidosis challenges in lactating dairy cows at high and low risk for developing acidosis: Feeding, ruminating, and lying behavior. », Journal of Dairy Science (JDS), 92(10), p. 5067-5078. doi : 10.3168/jds.2009-2102
• Gibb, D.J., Wang, Y., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., et McAllister, T.A. (2009). « Usage de l'avoine entière dans la ration des animaux d'élevage. », Canadian Journal of Animal Science, 89(3), p. 415-417. doi : 10.4141/CJAS09004
• Stanford, K.I.M., Silasi, R., McAllister, T.A., et Schwartzkopf-Genswein, K.S.G. (2009). « Behavior of feedlot cattle affects voluntary oral and physical interactions with manila ropes. », Journal of Animal Science, 87(1), p. 296-303. doi : 10.2527/jas.2008-1136

Autres publications relatives à la science :

2012 :

• Moya, D., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., et Veira, D.M. (2012). « Development of a novel method for measuring stress in beef cattle. », ADSA-AMPA-ASAS-CSAS-WSASAS Joint Annual Meeting, Pheonix, AZ, USA, July 15-19, 2012, publié dedans Journal of Animal Science, 90(Suppl. 3), pp. 253, #T2. (Présentation)

2009 :

• Holtshausen, L., Beauchemin, K.A., et Schwartzkopf-Genswein, K.S.G. (2009). « Ruminal pH profile of feedlot steers during a 3-week transition from a high-forage to high-concentrate diet (Abstract T319). », Journal of Animal Science, 87(E-Suppl. 2), p. 298. (Résumé)
• Holtshausen, L., Beauchemin, K.A., et Schwartzkopf-Genswein, K.S.G. (2009). « Ruminal pH profile of feedlot steers during a 3-week transition from a high-forage to high-concentrate diet (Abstract T319). », Journal of Dairy Science (JDS), 92(E-Suppl. 1), p. 298. (Résumé)