Fiches de renseignements

Agriculture et Agroalimentaire Canada a développé une vue d'ensemble de l'industrie canadienne des aliments fonctionnels et des produits de santé naturels et a confié par contrat la production de onze fiches de renseignements. Ces fiches décrivent la capacité canadienne en recherche et développement, certains des ingrédients santé produits par le secteur et la capacité de ce secteur d'approvisionner divers marchés en ingrédients santé.

Les intervenants de l'industrie intéressés pourraient se servir de ces fiches pour :

• mieux comprendre la recherche, y compris celle qui est effectuée partout au pays par les gouvernements, les universités et les instituts, à la base des bienfaits pour la santé que procurent ces aliments;
• se faire une meilleure idée des capacités de production de ces produits alimentaires;
• servir d'instruments précieux pour les initiatives d'association et de constitution de partenariats dans les marchés internationaux;
• promouvoir le secteur canadien des aliments fonctionnels et des produits nutraceutiques, entre autres dans les foires commerciales.