Mandat
Agriculture et Agroalimentaire Canada met ses renseignements, ses activités de recherche et sa technologie ainsi que ses politiques et programmes à contribution pour assurer un secteur de l'agriculture, de l'agroalimentaire et des produits agro-industriels respectueux de l'environnement, concurrentiel et innovateur, qui gère les risques de façon proactive.
Résumé
Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) s'assure que l'agriculture, le secteur agroalimentaire et de produits agro-industriels peuvent rivaliser avec la concurrence sur les marchés nationaux et internationaux, de façon à en tirer des avantages économiques pour le secteur et l'ensemble de l'économie canadienne. Par son travail, le Ministère tente d'aider le secteur à optimiser sa rentabilité et sa compétitivité à long terme, tout en respectant l'environnement et en préservant la salubrité et la sécurité de l'approvisionnement alimentaire du Canada. Ses activités s'adressent à tous les intervenants entre l'agriculteur et le consommateur, entre l'exploitation agricole et les marchés mondiaux, et concernent toutes les phases de la production, de la transformation et de la commercialisation des produits agricoles et agroalimentaires.
AAC assure aussi le leadership général pour les politiques et les programmes fédéraux dans le domaine rural, qu'il coordonne par le truchement du Partenariat rural du Canada, et il aide les coopératives à stimuler la croissance économique et le développement social de la société canadienne.
Le portefeuille comprend aussi l'Agence canadienne du pari mutuel, organisme de service spécial qui réglemente et supervise les activités de pari mutuel menées sur les courses de chevaux aux hippodromes du Canada.
En plus du ministère de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire du Canada, le portefeuille du ministre comprend d'autres organismes. Les responsables de chacun de ces organismes du portefeuille sont chargés de fournir des avis et des conseils au ministre, notamment en ce qui concerne l'inspection des aliments, la protection des végétaux et la santé animale, le financement des exploitations agricoles, les quotas laitiers et l'établissement des prix des produits laitiers, l'ensemble du réseau de manutention des grains et les normes connexes ainsi que la commercialisation des produits avicoles. Pour obtenir plus d'information, veuillez consulter les liens fournis à droite de la page.